Αυθεντική ελληνική & μεσογειακή κουζίνα στην καρδιά της Αθήνας.
Ψητή με πάστα ελιάς και τριμμένη φέτα.
Τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα, τυροκαυτερή, με ψημένη τορτίγια.
Πολύχρωμες πιπεριές, μελιτζάνα, κολοκύθι, μανιτάρι, ντομάτα και κρέμα βαλσάμικο.
Φύλλο κρούστας, σουσάμι και μέλι.
Σε πήλινο με πράσινη πιπεριά, καυτερή πάπρικα και ντομάτα.
Αρωματισμένες μπουκίτσες κοτόπουλου μέσα σε φωλιά κανταΐφι.
Τηγανητά με γαρνιτούρα γιαουρτιού.
Αμπελόφυλλα γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά.
Σβησμένα με ούζο, αρωματισμένα με φρέσκα μυρωδικά.
Σιγομαγειρεμένο σε κόκκινο κρασί με κρεμμυδάκια στιφάδου.
Σάλτσα από λευκό ξηρό οίνο.
Δίχρωμη φάβα Σαντορίνης με ελαιόλαδο και φρέσκο κρεμμυδάκι.
Τηγανητές.
Πολύχρωμη σαλάτα, ντοματίνια, τριμμένο καρότο, ρόδι, καβουρδισμένο σουσάμι, κρουτόν, βινεγκρέτ βαλσάμικου και ανθότυρο.
Ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριές, κάπαρη, ελιές, φέτα, ρίγανη και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Ψηλοκομμένη ντομάτα, ελιές, κάπαρη, ρίγανη, ανθότυρο, και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Παξιμάδι χαρουπιού, ντοματίνια, παρμεζάνα, ξηρούς καρπούς, λιαστή ντομάτα και κρέμα βαλσάμικο.
Διάφορα μανιτάρια και λευκή σάλτσα τρούφας.
Φρέσκα ψιλοκομμένα λαχανικά, μανιτάρια και σάλτσα ντομάτας.
Επιλογή ανάμεσα σε cacio e pepe ή τομάτα βασιλικό.
Ποικιλία από άγρια μανιτάρια και τυρί παρμεζάνα.
Αρωματισμένο με ούζο, φρέσκια ντομάτα και φινόκιο.
Ψητές πατάτες baby, αρωματισμένες με θυμάρι, δεντρολίβανο, σπαράγγια και βούτυρο μυρωδικών, κοπή έως 300γρ.
Τηγανητές πατάτες.
Σιγομαγειρεμένο με πουρέ πατάτας και κρέμα βαλσάμικο εώς 600γρ.
Φρέσκιες τηγανητές πατάτες και μαγιονέζα φασκόμηλου εώς 400γρ.
Χειροποίητη πίτα με ντομάτα, κρεμμύδι και τζατζίκι εώς 400γρ.
Συνοδεύεται από δροσερή σαλάτα κους κους με ντοματίνια, φρέσκο κρεμμυδάκι, αγγούρι, καλαμπόκι και λαδολέμονο.
Παραδοσιακός σε πήλινο.
Φρέσκο, με σπανάκι σωτέ, καρέ ντομάτας, καρότο τριμμένο και λαδολέμονο.
Σουβλάκι με πράσινη σαλάτα, ντοματίνια, καρότο τριμμένο και λαδολέμονο.
Συνοδεύεται από ψητά λαχανικά και σάλτσα πορτοκαλιού.
Σπανάκι σωτέ, λαδολέμονο, ψητή τομάτα και ψητό κολοκύθι από 500γρ εώς 600γρ.
Σερβίρεται ζεστή με σιρόπι σοκολάτας.
Χειροποίητο με τραγανό φύλλο και κρεμώδη γέμιση, αρωματισμένο με σιρόπι λεμονιού.
Σοκολάτας και βανίλιας. Σερβίρεται με φρούτα του δάσους και απαλή σως φρούτων.
Σοκολάτα, βανίλια Μαδαγασκάρης, φράουλα ή καϊμάκι.