Alysso restaurant
Autentica cucina greca e mediterranea nel cuore di Atene.
1. Antipasti
1.1 Torta fatta in casa (individuale)
Al forno con pasta d'olive e feta grattugiata.
1.2 Tre salse
Tzatziki, insalata di melanzane, formaggio piccante, con tortilla tostata.
1.3 Verdure grigliate
Peperoni colorati, melanzane, zucchine, funghi, pomodoro e crema balsamica.
1.4 Feta fritta
Pasta filo, sesamo e miele.
1.5 Feta al forno
In un tegame di terracotta con peperone verde, paprika piccante e pomodoro.
1.6 Pollo al dragoncello
Bocconcini di pollo aromatizzati in un nido di pasta kataifi.
1.7 Polpette di manzo fatte in casa
Fritte con guarnizione di yogurt.
1.8 Foglie di vite ripiene fatte in casa
Foglie di vite ripiene di riso ed erbe aromatiche.
1.9 Cozze al vapore
Sfumate con ouzo, aromatizzate con erbe fresche.
1.10 Polpo in stifado
Cotto a fuoco lento nel vino rosso con cipollotti.
1.11 Gamberi all'aglio
Salsa di vino bianco secco.
1.12 Acciughe marinate
Fava bicolore di Santorini con olio d'oliva e cipollotto fresco.
1.13 Patatine fritte fresche
Fritte.
2. Insalate
2.1 Alyssos
Insalata colorata, pomodorini, carota grattugiata, melagrana, sesamo tostato, crostini, vinaigrette balsamica e ricotta.
2.2 Insalata greca
Pomodoro, cetriolo, cipolla, peperoni, capperi, olive, feta, origano e olio d'oliva extra vergine.
2.3 Dakos cretese
Pomodoro tritato, olive, capperi, origano, ricotta e olio d'oliva extra vergine.
2.4 Rucola e spinaci
Frisella di carruba, pomodorini, parmigiano, frutta secca, pomodoro secco e crema balsamica.
3. Pasta & Risotto
3.1 Penne al pollo
Vari funghi e salsa di tartufo bianco.
3.2 Penne alle verdure
Verdure fresche finemente tritate, funghi e salsa di pomodoro.
3.3 Spaghetti classici
Scelta tra cacio e pepe o pomodoro e basilico.
3.4 Risotto ai funghi
Varietร di funghi selvatici e parmigiano.
3.5 Linguine con gamberi*
Aromatizzate con ouzo, pomodoro fresco e finocchio.
4. Secondi di carne
4.1 Controfiletto di manzo Angus
Patatine novelle arrosto aromatizzate con timo, rosmarino, asparagi e burro alle erbe, taglio fino a 300g.
4.2 Hamburger di manzo
Patatine fritte.
4.3 Stinco di agnello
Cotto a fuoco lento con purรจ di patate e crema balsamica, fino a 600g.
4.4 Costolette di agnello
Patatine fritte fresche e maionese alla salvia, fino a 400g.
4.5 Souvlaki di maiale
Pita fatta in casa con pomodoro, cipolla e tzatziki, fino a 400g.
4.6 Filetto di pollo alla griglia
Servito con un'insalata di cous cous rinfrescante con pomodorini, cipollotto fresco, cetriolo, mais e condimento al limone.
4.7 Moussaka
Tradizionale in terracotta.
5. Secondi di pesce
5.1 Calamaro alla griglia
Fresco, con spinaci saltati, pomodoro a dadini, carota grattugiata e condimento al limone.
5.2 Gamberi alla griglia
Spiedino con insalata verde, pomodorini, carota grattugiata e condimento al limone.
5.3 Salmone alla griglia
Servito con verdure grigliate e salsa all'arancia.
5.4 Orata alla griglia
Spinaci saltati, condimento al limone, pomodoro grigliato e zucchine grigliate da 500g a 600g.
6. Dolci
6.1 Torta al cioccolato
Servita calda con sciroppo di cioccolato.
6.2 Galaktoboureko
Fatto a mano con pasta filo croccante e ripieno cremoso, aromatizzato con sciroppo di limone.
6.3 Panna cotta
Cioccolato e vaniglia. Servita con frutti di bosco e una delicata salsa di frutta.
6.4 Pallina di gelato
Cioccolato, vaniglia del Madagascar, fragola o kaymak.